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La chuleta de vaca madurada de raza frisona es un corte excepcional, muy apreciada por los amantes de la carne premium. Este tipo de carnes con una alta cobertura grasa permiten el enternecimiento de la carne mediante el proceso natural de la maduración por el cual la carne mejora sus propiedades, volviéndose más suave, tierna y con un sabor más intenso.
La chuleta de vaca madurada de raza frisona es un corte excepcional, muy apreciada por los amantes de la carne premium. Este tipo de carnes con una alta cobertura grasa permiten el enternecimiento de la carne mediante el proceso natural de la maduración por el cual la carne mejora sus propiedades, volviéndose más suave, tierna y con un sabor más intenso.
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